はじめに
普段からよく食べているパンですが、パン屋さんのような美味しいパンが自分で作れたら楽しいだろうなと考えていて、近くのパン教室がないか調べていたら、ホームメイドクッキングという料理教室があるのを知りました。たぶん料理する方はご存じなんでしょうね。今回、パン作りの体験コースに行ってきたので、紹介したいと思います。
ホームメイドクッキングとは
初心者はもとより、更に腕を上げたい経験者まで幅広い層が通える料理教室です。料理の基本を覚えることができ、仕込みから完成まで、さらに洗い物も自分で行うことができるため、家でも教室で教わった料理が再現できます。
まず初心者は体験教室でから始める
初めての方は、どんなことをやっていくか不安だし自分に合うかわからないので、まずは体験レッスンを申し込んで一度やってみるのがおススメです。もちろん、経験者も教室の雰囲気や先生の対応を感じるために体験を申し込むこともできます。
私はパンの体験教室に申し込み、良ければ本申し込みを行おうと体験を選びました。
体験レッスンの予約はネットから申し込みできる
ホームメイドクッキングのホームページから体験レッスンの予約ができます。今回のパンコースもネットから申し込みできました。手順は下記になります。
・「体験レッスンのお申し込み」をクリック
・申し込みたいコース（私はパンコースを選びました）で「予約する」をクリック
パンコースは2つあったので、私は『ザクザク塩メロンパン＆ミニ食パン』のコースを選びました。
・「地域を選択して下さい」でレッスンを受ける教室を選択
・「日程を選択して下さい」から予約したい日時を選択
・「予約情報を入れてください」でご自分の情報を入力
・「予約内容を確認する」のボタンを押し、内容に間違いがなければ予約を確定
・メールが届くので予約内容の確認
体験レッスン当日の流れ
予約した時間の10分前には教室に着くようにします。
受付を済ませるとロッカーに荷物を入れて、さっそくキッチンに向かいます。
キッチンのイスに座ると先生の紹介がありました。今日のパンのレシピを渡され、大まかなレッスンの流れを伝えられます。流れは先生が教えていただけるので覚えなくても大丈夫。
さてパン作りがここから始まります。まず材料を混ぜたり、捏ねたりしていきます。先生と少し会話をしながら言われた通りに作っていきます。
途中の発酵時間は時間がかかるので、ここで入会案内となります。今回はキャンペーンで入会金が0円、受講チケットがキャンペーン価格、ポイントプレゼント、エントリーマニュアルが0円という大変お得な入会特典がありました。申し込みはレッスンの後になりますとのこと。
発酵が終わってオーブンで焼くところになりました。少しずつ焼けていくパンの良い香りがしてきて、作っている実感が湧いてきました。
焼きあがって、そのパンが目の前にくるととても美味しそうなメロンパン、ふわふわの食パンが出来上がりました。
私は家でゆっくり食べたいと思い、パンを持ち帰ることにしました。崩れないように持ち帰るのが、結構神経を使うので大変かもしれないです。
そして、入会案内であまり迷うことなく入会をすることにしました。
このとき一緒に次回の予約も取り、本格的にパン教室に通うことになりました。
家に帰って作ったパンを試食してみると、パン屋さんのパンに近いとても美味しくて香りが良かったです。さらにパン作りをやっていきたいと思うようになりました。
実際に出来上がったパンはこちら↓
料金とプラン
パンコースはベーシック、アドバンス、エキスパートの3コースがあり、ベーシックで基本をしっかり学んだら、さらにレベルアップしたパンづくりのためにアドバンスやエキスパートで学びます。
レッスンを受ける際はチケットが必要になっており、チケットは6回分、12回分、18回分から選べます。私は今回12回を選び、通うことにしました。
ベーシックのパンコースの定価は下記の通りです。 ※キャンペーンを行っている場合があります。
１８回：\108,900
１２回：\73,920
６回：\37,620
※購入から1年間有効
月に1回で進めたい場合は12回、月に2～3回の場合は18回がおススメですが、6回を購入してさらに6回を追加購入することもできます。
最後に
私が通うところは、先生が非常に良い方で予約日時も柔軟に対応していただけるそうです。もちろん、通う場所にもよるのでやはり、体験でいろいろ見てみたほうが決めやすいと思います。
コメント